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Ácido cítrico anidro

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Ácido cítrico anidro

N.º CAS: 77-92-9
Fórmula molecular: C6H8O7
Peso molecular: 192.12
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descrição do produto
O Ácido Cítrico Anidro, com a fórmula química C₆H₈O₇, é um sólido cristalino incolor. É inodoro, tem sabor ácido, é altamente solúvel em água e etanol, e é amplamente utilizado nas indústrias alimentícia, farmacêutica e cosmética.


Propriedades Químicas

PropriedadeValor
Ponto de fusão153-159 °C (lit.)
Ponto de ebulição310 °C (decomp)
Densidade aparente560 kg/m³
Densidade1.67 g/cm³ a 20 °C
Pressão de vapor (vs ar)7.26 (vs ar)
Pressão de vapor<0.1 hPa (20 °C)
Índice de refração1.493~1.509
FEMA2306/CITRIC ACID
Ponto de Inflamação100 °C
Condições de armazenamento2-8°C
SolubilidadeA 15°C, o ácido cítrico também é solúvel em etanol anidro (absoluto) (76 partes de ácido cítrico por 100 partes de etanol).
FormaPó branco
Constante de dissociação ácida (pKa)3.14 (a 20°C)
CorBranco
OdorInodoro
Valor de pH3.24 (solução de 1 mM); 2.62 (solução de 10 mM); 2.08 (solução de 100 mM)
Limite de explosividade8%, 65°F
ToxicidadeInodoro
Origem biológicaSintético
Solubilidade em águaSolúvel em água (1174 g/L a 10°C, 1809 g/L a 30°C, 3825 g/L a 80°C).
Comprimento de onda máximo (λ_max)λ: 260 nm Amáx: 0.20
λ: 280 nm Amáx: 0.10
SensibilidadeHigroscópico
Merck14,2326
Número JECFA218
BRN782061
Constante da Lei de Henry3.1×10¹⁵ mol/(m³Pa) a 25°C, Burkholder et al. (2019)
EstabilidadeEstável. Incompatível com bases, agentes oxidantes fortes, agentes redutores, óxidos metálicos.
Funções do ingrediente cosméticoCHELATING, FRAGRANCE, BUFFERING
Avaliação do ingrediente cosméticoÁcido cítrico (77-92-9)
InChI1S/C6H8O7/c7-3(8)1-6(13,5(11)12)2-4(9)10/h13H,1-2H2,(H,7,8)(H,9,10)(H,11,12)
Chave InChIKRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N
SMILESOC(=O)CC(O)(CC(O)=O)C(O)=O
LogP-1.64
Base de dados CAS77-92-9 (Referência da Base de Dados CAS)
Informações sobre substâncias químicas do NISTÁcido 1,2,3-propanotricarboxílico, 2-hidroxi- (77-92-9)
Informações sobre substâncias químicas da EPAÁcido cítrico (77-92-9)


Informações de Segurança

PropriedadeValor
Símbolos de PerigoXi, C, T
Códigos de Classe de Perigo41-36/37/38-36/38-37/38-34-36-35-61-60
Códigos de descrição de segurança26-39-37/39-24/25-36/37/39-45-36-53
Número de transporte ONUUN 1789 8/PG 3
WGK Alemanha1
Número RTECSGE7350000
F9
TSCAListado no TSCA
Código HS2918 14 00
Classe de Armazenamento11 - Sólidos combustíveis
Classe de PerigoCategoria 2 de irritação ocular
Toxicidade para órgãos-alvo específicos - Exposição única, Categoria 3
Dados de Substâncias Perigosas77-92-9 (Dados sobre Substâncias Perigosas)
ToxicidadeLD50 em camundongos, ratos (mmol/kg): 5.0, 4.6 i.p. (Gruber, Halbeisen)

Uso do Produto:
O ácido cítrico anidro é a forma sem água do ácido cítrico, apresentando-se como um pó cristalino branco com forte sabor ácido. A sua ausência de moléculas de água proporciona maior estabilidade e controlo preciso da humidade, tornando-o adequado para uma ampla gama de aplicações:

Indústria de Alimentos & Bebidas: Utilizado como acidulante, conservante e intensificador de sabor em refrigerantes, rebuçados, compotas, molhos e alimentos enlatados (E330). Proporciona acidez, controla o pH, inibe o crescimento microbiano e atua como agente quelante para evitar a descoloração.

Produtos Farmacêuticos & Nutracêuticos: Atua como modificador de pH, componente efervescente (reage com bicarbonatos para dissolução rápida) e estabilizador em comprimidos, xaropes, pós efervescentes e suplementos vitamínicos. Também melhora o sabor e aumenta a solubilidade.

Cosméticos & Cuidados Pessoais: Funciona como ajustador de pH, esfoliante e agente quelante em produtos de cuidados da pele, champôs, amaciadores, sabonetes e produtos de banho. Melhora a eficácia dos conservantes ao ligar iões metálicos.

Limpeza Doméstica & Industrial: Agente desincrustante eficaz para remover calcário, ferrugem e depósitos minerais de chaleiras, máquinas de café, máquinas de lavar loiça e acessórios de casa de banho. Também utilizado em detergentes, produtos de limpeza de metais e pastilhas para máquina de lavar loiça como alternativa biodegradável a ácidos agressivos.

Tratamento de Água & Aplicações Técnicas: Utilizado como agente quelante e de controlo de pH no tratamento de água, prevenindo incrustações e corrosão em caldeiras e torres de arrefecimento. Também utilizado no processamento têxtil, galvanoplastia e síntese química.

Investigação Laboratorial & Bioquímica: Utilizado na preparação de tampões, como agente quelante e em sistemas de cultura de tecidos.

Apresentação da Fábrica
Colagem_Studio de Design Meitu-(1)
Laboratório de Controle de Qualidade
Laboratório
Envio e Transporte

Prazo de Entrega

Estoque 2-3 dias úteis Nova fabricação 7-10 dias úteis

Modo de Transporte
1. Por via aérea, rápido mas caro.
2. Por via marítima, comum e econômico.
3. Por comboio, adequado para países da Ásia Central.
4. Por entrega expressa, adequado para pequenos pacotes.
Fornecemos apenas produtos da mais alta qualidade disponíveis, acompanhados de suporte pós-venda!

Colagem_Studio de Design Meitu
Certificado de Qualificação
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FAQ

P1: Os Seus Produtos Estão Em Conformidade Com As Normas Internacionais?

R1: Sim, a nossa empresa possui várias certificações essenciais reconhecidas internacionalmente. Todas as atividades de produção e operação seguem rigorosamente as normas internacionais de ambiente, segurança e qualidade, e cada lote de produtos é acompanhado por um relatório de teste de conformidade para cumprir os requisitos da indústria química em diferentes regiões do mundo.


P2: Vocês Fornecem Serviços de Personalização de Produtos?
R2: Sim, temos uma equipa profissional de I&D e uma capacidade de produção refinada. Podemos personalizar produtos químicos de diferentes especificações e desempenhos de acordo com as necessidades específicas dos clientes, e fornecer suporte técnico durante todo o processo para satisfazer as necessidades de aplicação personalizadas das indústrias a jusante.


P3: Qual É O Ciclo de Entrega Aproximado Dos Produtos?
R3: O ciclo de entrega varia de acordo com o tipo de produto, a quantidade da encomenda e o destino. Dispomos de um sistema completo de cadeia de abastecimento global para garantir uma entrega rápida e segura das mercadorias. Para o prazo específico, pode consultar a nossa equipa de vendas para obter informações detalhadas.


P4: Como Obter Amostras de Produtos?
R4: Pode contactar o nosso serviço de apoio ao cliente ou a nossa equipa de vendas para especificar o modelo e a especificação exatos das amostras necessárias. Forneceremos amostras gratuitas de acordo com a situação real, e a taxa de envio expresso das amostras pode ser negociada.

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